|
Decoratieve Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gekookte biet, 4 eieren, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ontvelde biet in dobbelsteentjes en schep die in het water waarin u de eieren gaat gaar koken, doe er ee snuifje zout en de eieren bij en laat ze 3′ koken. Neem dan de eieren uit de pan, tik met de achterzijde van een mes de schalen stuk, zonder echter de eieren te pellen. Leg ze met een lepel voorzichtig terug in de pan en houd het water tegen de kook aan. Neem na 10′ de eieren uit de pan, laat ze afkoelen, pel ze en halveer ze.
|
|
|